HarianBorneo.com, TENGGARONG – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Kutai Kartanegara (Kukar) melihat potensi besar Festival Cerau Nasi Bekepor Seribu Kenceng sebagai daya tarik wisata kuliner. Festival yang digelar Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Kutai Kartanegara (Unikarta) ini dibuka langsung oleh Asisten I Bidang Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat, Akhmad Taufik Hidayat, pada Rabu (26/6/2024).
Nasi Bekepor, hidangan khas Kutai yang dimasak dengan kayu bakar atau arang, menjadi primadona festival ini. Aroma khas dan cita rasa uniknya yang berasal dari campuran ikan dan rempah-rempah, menarik perhatian pengunjung dari berbagai kalangan, termasuk perwakilan Badan Pelestarian Kebudayaan Kalimantan Timur, Kantor Bahasa Kalimantan Timur, Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kalimantan Timur, serta sejumlah OPD Kukar.
Akhmad Taufik Hidayat menyampaikan apresiasinya kepada Unikarta atas inisiatif menggelar festival ini. Ia berharap kegiatan serupa dapat terus dikembangkan sebagai bagian dari upaya pelestarian budaya dan sekaligus menjadi atraksi wisata yang menarik bagi wisatawan.
“Kukar memiliki keanekaragaman budaya dan kuliner khas. Festival seperti ini bukan hanya melestarikan budaya, tapi juga berpotensi menjadi daya tarik wisata,” ujar Akhmad Taufik.
Ia mengajak seluruh masyarakat untuk berperan aktif dalam mengembangkan potensi budaya Kukar. “Mari bersama-sama merumuskan langkah kreatif dan nyata untuk menjadikan budaya sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari,” ajaknya. (VY/Adv/DiskominfoKukar)
